Организация питания учащихся в школе

Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей. Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ. И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими горячими блюдами, ежедневно подаваемыми в нашей школе.

В нашем образовательном учреждении:

• Питание обучающихся осуществляется ООО «Профи».
• Имеется столовая  для полноценного питания учащихся на 24 посадочных мест.
• Рацион и режим питания  разработан согласно всем эпидемиологическим требованиям.
• Гигиенические показатели продуктов  соответствуют нормам, заявленным Роспотребнадзором.
• Горячее питание организовывается для каждого класса с учетом учебного режима школьников на больших переменах (20 минут) в соответствии с графиком питания.
• Столы в пищевом блоке заранее накрываются.
• Специализированное питание для  инвалидов и лиц, с ОВЗ не предусмотрено.
• Контроль за  организацией питания в школьной столовой осуществляется ежедневно  бракеражной комиссией, в которую входит ответственный за питание, заведующая столовой,  дежурный администратор.
• К сотрудникам пищевого блока предъявляются следующие требования:
  • Работник пищеблока обязан постоянно носить специальную одежду (халат, фартук), головной убор и сменную обувь;
  • Рабочая одежда и обувь должны содержаться в чистоте;
  • Работникам запрещено курить на рабочем месте и на территории школы;
  • Каждый сотрудник имеет медицинскую книжку с действующим разрешением на выполнение должностных обязанностей;
  • Работники обязаны соблюдать санитарные нормы и своевременно проводить необходимые мероприятия;
  • Работники столовой обязаны выполнять требования администрации школы.
• Так как учащиеся должны получать образование, связанное с формированием их рациона питания, в школе  проводятся классные часы и профилактические беседы с обучающимися на тему правильного и здорового питания, а так же организована внеурочная деятельность "Разговор о Правильном питании".

В нашем регионе воплощаются в жизнь поручения президента Российской Федерации. Одно из них - обеспечение бесплатным горячим питанием школьников начальных классов.